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Pocky

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“Pocky (ポッキー, pokkī?) é um tradicional biscoito japonês produzido pela Ezaki Glico desde 1965, o qual consiste em um palito doce coberto com chocolate ou cobertura de morango. São criadas também edições especiais além de outros “sabores regionais” como melão, tangerina, kiwi, manga, uva, entre outros, e também existem sabores comemorativos para certos feriados e festivais ocidentais e orientais.”...
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Pop Cookin

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No Japão, na infância as crianças já são incentivadas a culinária artística. A empresa Kracie é famosa por fazer doces que na verdade tem formas de alimentos como sushi, hamburger, macarrão, obento, pizza, takoyaki, bebidas, e muitos outros. Alimentos salgados que na verdade são doces, e da até pra enganar...
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Shimeji Preto com Abacaxi na Manteiga

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Receita de Shimeji com Abacaxi na Manteiga Ingredientes: – Shimeji Preto 400g – Abacaxi – Manteiga – Açúcar Refinado – Sakê Mirin – Hondashi – Ajinomoto – Shoyu – Cebolinha Modo de preparo: – Colocar três colheres de sopa de manteiga na frigideira teflon; – Acrescentar 50 gramas de abacaxi...
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Ozoni

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“A sopa Ozoni é tradicionalmente preparada no primeiro dia do Ano Novo (Oshougatsu). Diz a tradição japonesa que ao tomar a sopa, a pessoa terá muita sorte no ano vindouro. Trata-se de uma sopa preparada por diversas regiões do Japão e cada região tem sua própria versão. Essa tradição faz...
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Nishime

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“Essa é uma receita japonesa muito tradicional que provavelmente ninguém viu no cardápio em restaurantes. Se você já provou, deve ter sido na casa de algum amigo(a) japonês(a). É um cozido que mistura legumes conhecidos nas mesas brasileiras com alguns que só são vistos em receitas orientais temperados com saquê,...
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