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Receita de Sukiyaki

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Sukiyaki Este prato japonês, hoje tradicional e sofisticado, teve origem entre os camponeses na era medieval japonesa. “Suki” significa rastelo e “yaki”, assar, ou seja, assar com rastelo. Para que não precisassem levar utensílios pesados de cozinha para o campo, os trabalhadores assavam seus alimentos diretamente no fogo com a...
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Receita de Shitake Picante com Abacaxi

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Ingredientes: Rodelas de abacaxi cortadas na largura de 1 dedo 1 ou 2 dentes de alho Óleo de gergelim dourado Óleo de gergelim torrado Azeite 1 pacote de Shitake Gengibre a gosto Pimentas coloridas moídas a gosto Pimenta calabresa Molho para yakissoba (já vende pronto) Modo de Preparo Cortar as...
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Receita de Yakisoba

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Ingredientes: – 250 gramas de macarrão para yakisoba – 150 gramas de carne bovina em tiras – 150 gramas de peito de frango em cubos – 1 cenoura em fatias finas – 1 cebola em tiras – 100 gramas de pimentão em tiras – 150 gramas de brócolis em tiras...
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Semente de Chia

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A semente de chia está sendo considerada como um superalimento devido ao seu perfil nutricional equilibrado. Além de conter um teor de ômega 3 excelente, possui fitoesteróis, compostos antioxidantes, fibras dietéticas, alto teor de proteína e níveis significativos de antioxidantes, vitaminas e minerais. Aproximadamente 33% da semente de chia é...
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Tofu

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Tofu é um alimento produzido a partir da soja. Tem uma consistência parecida com o queijo e, por isso, muitos o chamam de queijo de soja. Com um sabor suave, o tofu pode ser consumido cru, cozido ou frito e pode ser utilizado em sopas e molhos, por exemplo. O...
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